MENU
  • About Us
  • BBQスペース
  • WASABI EXPERIENCE
    • わさび体験ツアー(日本語)
    • WASABI EXPERIENCE(English)
  • わさび食堂
  • お問い合わせ

TOKYO WASABI

  • About Us
  • BBQスペース
  • WASABI EXPERIENCE
    • わさび体験ツアー(日本語)
    • WASABI EXPERIENCE(English)
  • わさび食堂
  • お問い合わせ
TOKYO WASABI
  • About Us
  • BBQスペース
  • WASABI EXPERIENCE
    • わさび体験ツアー(日本語)
    • WASABI EXPERIENCE(English)
  • わさび食堂
  • お問い合わせ

奥多摩のわさびを
世界へ

東京都奥多摩町では昔から伝統的なわさび栽培が行われておりますが、近年の台風などの災害などの影響もあり年々わさび農家さんが減っています。
このままではなくなってしまうかもしれない奥多摩のわさびを守りたい。
日本が誇る伝統や文化などの日本の宝を次の世代へと継承していきたい。
そして、日本原産のスパイスであるWASABIの魅力を世界にも発信していきたい。
こんな想いで私たちはわさびを通していろいろな活動をしています。

ABOUT US

– NEWS –

  • 2026-06-03
    6月のわさび食堂営業日のお知らせ
  • 2026-04-29
    5月のわさび食堂営業日のお知らせ
  • 2026-04-01
    4月のわさび食堂営業日のお知らせ
read more
WASABI EXPERIENCE

わさび体験
WASABI EXPERIENCE

東京でわさびが栽培されてるって本当?!
歴史のある奥多摩のわさび田をわさびブラザーズがご案内します。
大自然が広がる森の中にいきなり現れるわさび田。
本物のわさびを体験してみませんか?

read more

English

わさび食堂
FOOD TRUCK

奥多摩で育てられた新鮮な本わさびを使用したわさび丼が看板メニュー♪
「みなさまとわさびをつなぐ場所」になるように、フードトラックを営業しています。
すべての素材にこだわり、わさびが楽しめるメニューをご提供します。
コーヒー部門【WASABI COFFEE】も展開中!

read more
FOOD TRUCK

TOKYO WASABI
BBQ

都会の喧騒から離れて癒しのひと時を。
青梅市御岳にあるウッドデッキをBBQスペースとしてレンタルしています。
1日1組限定なので、大自然を眺めながら自分たちだけのプライベート空間でゆっくりとした時間を過ごせます。

read more

– TOKYO WASABI RADIO –

奥多摩のわさびに魅了されてわさび農家になったわさびブラザーズの兄(Hitoshi)と弟(Tacchan)、ニュージーランドから移住したMomoがお届けする、WASABIの奥深さはもちろん、日本の素晴らしさを語る番組です。
ゆるく配信していきますので聞いてみてくださいね!

📻最新回はこちら↓

 YouTubeでも配信しております↓
#9 奥多摩の奇跡の水とわさび田の水管理【わさびの自家中毒って知ってる?】

番組へのご意見・ご感想は、お気軽にメールかLINEにてお送りください。
Email: info@tokyowasabi.com
LINE: https://lin.ee/W0wOWX6
もしくはDMなどでもかまいません。

– MEDIA –

THE TIME, (TBS)
満点☆青空レストラン(日本テレビ)
東京GOOD!TREASURE MAP(テレビ東京)
My Turning Point(日本テレビ)
バトンタッチ SDGsはじめてます(BS朝日)
今日も私は幸せです~こんな生き方どうですか?~(BS日テレ)
太田光のつぶやき英語(NHK Eテレ)
イット(フジテレビ)
あさイチ(NHK)
もしもツアーズ(フジテレビ)
四季彩キッチン(フジテレビ)
昼めし旅(テレビ東京)
帰れマンデー(日本テレビ)
西多摩まるかじり(ケーブルテレビ)
Through the Kitchen Window(NHK WORLD)

午後LIVEニュースーン(NHK)
堀潤モーニングFLAG内 東京インフォメーション(TOKYO MX)
いいいじゅー!!(NHK BS)
ノンストップ!(フジテレビ)
KAT-TUNの食宝ゲッットゥーン(TBS)
タカトシ温水の路線バスで!(フジテレビ)
報道ステーション(テレビ朝日)
工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました(BS朝日)
環境クライシス(フジテレビ)
サスティな!(フジテレビ)
食彩の王国(テレビ朝日)
鶴瓶の家族に乾杯(NHK)
ゼロイチ(日本テレビ)
ヒルナンデス(日本テレビ)
マモリビト(BS朝日)

BLUE+ GREEN JOURNAL #19 new!
anan(2026年3月25日発売)
婦人画報(オンライン)
NHKラジオ深夜便
読売新聞
HERS(ハーズ)
LEVOLANT(ル・ボラン)
Myojo(明星)
西の風新聞
西多摩新聞
奥多摩町広報(2024年12月)

MIDDAY LOUNGE(J-WAVE)new!
RADIO DONUT(J-WAVE)new!
くにまる食堂(文化放送)
ENEOS FOR OUR EARTH -ONE BY ONE-(J-WAVE)
ラジオ深夜便(NHK)
Otona no Radio Alexandra(Interfm)
たまむすび(TBSラジオ)

– About WASABI in Okutama –

東京でもわさびが採れるって知ってましたか?
ここ奥多摩町にはたくさんのわさび田があります。

現在、日本が世界に発信している多くの文化、「寿司」「天ぷら」「歌舞伎」などが生まれた江戸時代。
徳川将軍家へ献上され江戸の食文化を下支えした伝統のある奥多摩わさび。

そんな徳川時代から続く奥多摩の伝統的なわさび栽培は、長い間奥多摩のわさび農家さんの手で守られています。

read more

– Instagram –

Satologue 別邸スイートヴィラ 栖(Sumika) Satologue 別邸スイートヴィラ 栖(Sumika)
本日は、沿線まるごとホテル『Satologue 別邸スイートヴィラ 栖(Sumika)』の開業レセプ 本日は、沿線まるごとホテル『Satologue 別邸スイートヴィラ 栖(Sumika)』の開業レセプションに参加させていただきました!

自然に寄り添う環境の中で、土地の空気や時間に身を委ねながら自分のペースでゆったりと過ごすことができる、1棟貸切のより静かな空間となっています。
建物から外に出ると、プライベート空間の庭が広がり、川辺にもアクセスが可能です。
お部屋にはコーヒーミルもご用意してあり、ゆったりとしたコーヒータイムも楽しめるようです♪(私たちも大好き、奥多摩駅2階のGotta Coffeeさんの豆!)
プライベートの庭でコーヒーを飲めるのがとってもステキ✨

シェフのお料理もいただきました😊
私たちのわさびも使っていただいています。
相変わらず美味でした!

ご予約はSatologueのWebサイトから可能です!
*
*
#satologue
#tokyowasabi
#okutama
#奥多摩
#アドベンチャーライン
​【メディア情報】本日の讀賣新聞(6月5日朝刊)に、私たちのわさび体験ツアーの様子を取り上げていただ ​【メディア情報】本日の讀賣新聞(6月5日朝刊)に、私たちのわさび体験ツアーの様子を取り上げていただきました💚
​奥多摩・青梅の大自然の中で楽しむわさびの魅力を、もっとたくさんの人に知ってもらえたら嬉しいです。
​ぜひチェックしてみてくださいね!

-----

We were featured in today's Yomiuri Shimbun newspaper (June 5, 2026) 💚
We will keep sharing the charm of Tokyo Wasabi with the world!
*
*
#わさび体験 
#東京わさび
#wasabiexperience
#tokyowasabi
#okutama
【メディア情報】ちょっと遅くなりましたが、奥多摩町の公式マガジン「BLUE+GREEN JOURNA 【メディア情報】ちょっと遅くなりましたが、奥多摩町の公式マガジン「BLUE+GREEN JOURNAL」
#19(最新号)に掲載していただきました🌿

わさびとともに生き、世界を目指す—
そんな私たちの想いを丁寧に取り上げていただきました。

ポートおくたまや山鳩などに置いてありますので、ぜひお手に取ってみてくださいね!

-----

We were featured in Okutama Town's official magazine "BLUE+GREEN JOURNAL" 🌿

Growing real wasabi in Tokyo's mountains, and sharing it with the world.
*
*
#tokyowasabi
#奥多摩 
#realwasabi 
#wasabibrothers 
#wasabi
東京・奥多摩の美しい水🌿 この清流が、美味しいわさびを育てます。 自然のパワーをお裾分け! ​--- 東京・奥多摩の美しい水🌿
この清流が、美味しいわさびを育てます。
自然のパワーをお裾分け!
​-----
Pure mountain water in Okutama, Tokyo🌿
The secret to our delicious wasabi.
Feel the nature vibes!
*
*
​#東京わさび #わさびブラザーズ 
#tokyowasabi #okutama #wasabibrothers
私たちのわさびを使っていただいている、銀座の名店「六雁 @mutsukari_official 」の 私たちのわさびを使っていただいている、銀座の名店「六雁 @mutsukari_official 」の秋山シェフとスタッフのみなさまが、奥多摩のわさび田へ!
​実際にわさびが育つ環境を見て、触れていただく貴重な時間となりました。採れたてのわさびを手に、みなさまの笑顔がステキですね♪
​最高の一皿のために現場まで足を運ぶプロの姿勢に、私たちも改めて身が引き締まりました。
六雁のみなさま、遠くまでありがとうございました!

​We welcomed the team from "Mutsukari" (@mutsukari_official ) in Ginza, who use our wasabi, to our  farm!
​It was a great day showing them where our wasabi grows. Their passion for ingredients is truly inspiring. Thank you for the visit!
*
*
#東京わさび #奥多摩 #わさびブラザーズ 
#tokyowasabi #okutama
【メディア情報】3/25(水)発売のananにわさび体験ツアーについて載せていただいております! た 【メディア情報】3/25(水)発売のananにわさび体験ツアーについて載せていただいております!
たっちゃんもわさびもいい感じに撮ってもらいました♪
奥多摩特集なので、Satologue.さんや他のお店も載ってます✨
ぜひ本屋でゲットしてくださいね〜
*
*
#わさび体験
#東京わさび
#wasabiexperience
#tokyowasabi 
#thingstodointokyo
【メディア情報】昨日1/28(水)のNHK『午後LIVEニュースーン』に出演しました! 志賀隼哉アナ 【メディア情報】昨日1/28(水)のNHK『午後LIVEニュースーン』に出演しました!
志賀隼哉アナウンサーがわさび田だけでなく事務所兼住宅も訪れ、奥多摩のわさびを堪能して行かれました✨
わさびの美味しいすり方を伝授したり、わさびの産地ならではのメニューなど、盛りだくさんでした!
見逃し配信もまだ見れるかも。
*
*
#わさび
#わさびブラザーズ
#okutama
#tokyo
#wasabibrothers
Follow us

– ひとしNOTE –

  • pxl 20260528 114433240.mp
    ひとしNOTE

    遺伝子のスイッチ|アウトドアで“スイッチが入った”話と、未来へつなぎたいもの

    2026-05-31
  • pxl 20260527 002125921
    ひとしNOTE

    東京ビックサイト ifia japan/ HFE japan フードトラックでの出店

    2026-05-29
  • pxl 20260508 020610924
    ひとしNOTE

    百さんの誕生日

    2026-05-09
  • 8911de05 bdeb 4646 bf59 580c5207b99f
    ひとしNOTE

    9年越しの約束

    2026-04-26
  • img 8417
    ひとしNOTE

    「わさび×エンタメ」で挑む!最高に熱い4日間。

    2026-03-12
  • ひとしNOTE

    いよいよ明日、ICC福岡へ!「違う色」の世界とこれから

    2026-03-01
read more

– 関連企業 –

六雁
kei collection logo2
hayari
サラ秋田白神
東京アドベンチャーライン
JTB

– Contact us –

 

お問い合わせ
Contact Form

 

LINEでお問い合わせ
Send a message on LINE

 

メディアの方はこちら
Media Coverage

プライバシーポリシー

© 2020 TOKYO WASABI