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10月は土日祝日に奥多摩駅前でフードトラックを営業します。イベント出店もたくさんあります！ インスタやXなどのSNSもチェックしてみてくださいね♪ ■イベント出店のお...

TOKYO WASABIは、2026年10月14日（水）〜16日（金）に東京ビッグサイトで開催される「SCAJ2026」に出展いたします。 SCAJは、スペシャルティコーヒーに関わる生産者・焙...

2026年9月、東京すし和食調理専門学校で「五感で感じる 奥多摩のわさび」をテーマに全2回の講義を行いました。栽培の話から食べ比べ、食材とのペアリング演習までの授業レポートです。

9月は土日祝日に奥多摩駅前でフードトラックを営業します。イベント出店もありますよ～※9/21(月・祝)は正午頃までの営業となりますのでご注意ください インスタやXなど...

8月は土日祝日に奥多摩駅前でフードトラックを営業します。暑さ対策で営業時間を少し変えますのでご了承ください。※8/8(土)・9(日)は出店がないのでご注意ください8/7(...